2003/12/22
湯沢のラーメン屋の話。
以前湯沢で仕事をした時に同僚達とお昼は何にするかが話題になり、一人がネットで調べて湯沢で一番人気のラーメン屋が近くにあるから行こうと言いました。
着いたラーメン屋は“長寿軒”。
何かのラーメンランキングでトップの人気店らしく、お昼時という事もあり行列が出来てました。
このお店のメニューは何とラーメン一種類のみ！(大盛り有り)
醤油とか豚骨とか塩とかのバリエーションは無し。餃子もライスも無し。潔いです。
期待は否が応にも高まります。
さて遂にラーメンが5人の前に並びました。
みんな一斉に“いただきまーす”の声と共に食します。
“・・・・・・・”
“え、えとさ・・・ここって凄い人気の店なんだよね”
“は、はい・・・確かサイトにはそう書いてました”
“そ、そか・・・”
（シーン）
たぶんみんなこう思っていた事でしょう。
“ここは人気の店なんだ！ 自分の舌がオカシイに違いない”
そう、だれも特に美味しいと思わなかったのです(ォ
その後湯沢に来る度に何度もこの店によって、その人気の秘密を探るべくこのラーメンを食べていますが、やっぱり・・・
なんでだろ〜♪
このラーメンは豚骨をベースに魚だしの醤油も入っているっぽい感じです。
さらに表面に浮かぶ多量の油のお陰で非常に油っぽい。
麺はストレートで特製なんですが、今一腰が無い印象・・・
けど地元の人に聞いても市内で一、ニを争う人気店だそうです。
うーむ・・・食べ方が間違ってるのかな？もしやあの油膜を攪拌してから食すのか？
地元の人は食べ方を知っているから美味いのかも。
なんども食べるとクセになるのかもなー
